Quando falamos em dieta com foco em perder peso rápido, uma das mais comentadas e indicadas é a dieta low carb, uma vez que possui receitas simples, mas que podem trazer grandes resultados.
No entanto, mesmo que se trate de uma alternativa simples, ainda existem muitas dúvidas na hora de montar as receitas, devido ser uma alimentação um pouco restrita.
Mas, se eu te contasse que existem uma série de receitas simples e fáceis, para uma dieta low carb, que você pode montar agora mesmo?
Portanto, citaremos nesse artigo, 10 receitas simples e fáceis para uma dieta low carb, para você fazer agora mesmo na sua casa.
Antes de tudo, o que é uma dieta low carb?
A dieta low carb vem se tornando uma das dietas mais populares, devido proporcionar resultados rápidos, apenas com uma alimentação.
Dessa forma, como o próprio nome já induz, a dieta low carb, é um plano alimentar que limita os carboidratos.
Ou seja, o carboidrato encontrado nos principais alimentos, como: grãos, vegetais ricos em amido, frutas, e entre outros, são reduzidos, e substituídos por outros alimentos.
Sendo assim, durante uma dieta low carb, o indivíduo, deve focar em um cardápio que enfatize outros tipos de alimentos, como por exemplo:
- Carnes
- Aves
- Peixes e frutos do mar, por exemplo: salmão, camarão e etc
- Ovos
- Alguns vegetais, por exemplo: não orgânicos
Além disso, alguns planos de dieta com pouco carboidrato, permitem pequenas quantidades de certas frutas, legumes e grãos integrais.
No entanto, na maioria das vezes, você não vai deixar totalmente de consumir carboidratos, uma vez que ele é uma substância essencial para o corpo, mas sim, reduzir.
Desse modo, é comum um limite diário de 20 a 60 gramas de carboidratos, que podem fornecer para a sua dieta de 80 a 240 calorias.
Portanto, grande parte das pessoas conseguem perder um bom peso, quando se é usado uma dieta low carb, principalmente, quando atrelado a uma constante atividade física.
Sem falar, que a dieta low carb podem ajudar a prevenir ou melhorar condições graves de saúde, como síndrome metabólica, diabetes, pressão alta e doenças cardiovasculares.
10 dieta low carb receitas simples e fáceis para fazer agora mesmo
Nada melhor do que receitas simples, para você variar seus pratos durante uma dieta low carb, não é mesmo?
Dessa forma, a seguir mostraremos algumas receitas para uma dieta low carb, que você pode fazer agora mesmo, e conseguir bons resultados.
Confira:
1 | Costela de porco com brócolis e cogumelos
Se você é um amante de carne de porco, com toda certeza essa é uma excelente dieta low carb receitas para você.
Desse modo, confira a seguir como preparar esses deliciosos prato, como por exemplo:
INGREDIENTES:
- 100g de cogumelos cortados ao meio
- 3 colheres de sopa com azeite de oliva
- Sal e pimenta moída
- 1 brócolis de cabeça grande cortado
- 1 caixinha de creme de leite
- 3/4 de vinho branco seco
MODO DE PREPARO:
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 220 ° C. Misture os cogumelos e 1 colher de sopa de óleo em uma assadeira grande. Tempere com sal e pimenta. Asse por 10 minutos. Empurre os cogumelos para um lado e adicione brócolis à panela. Misture com 1 colher de sopa azeite. Tempere com sal e pimenta. Asse até que os legumes fiquem dourados e macios, por 12 a 15 minutos.
- Enquanto isso, aqueça o restante da colher de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Tempere a carne de porco com sal e pimenta. Cozinhe até a temperatura interna em um termômetro de leitura instantânea indicar 60 ° C, 4 a 5 minutos por lado. Transfira para uma travessa e cubra com papel alumínio;
- Por fim, adicione as chalotas a uma frigideira e cozinhe, mexendo até ficar macio, de 3 a 4 minutos. Adicione a farinha e cozinhe, mexendo, 1 minuto. Coloque o vinho e cozinhe até engrossar, 2 a 4 minutos. Coloque o caldo e cozinhe até engrossar e reduzido para cerca de 1/2 xícara, 2 a 4 minutos. Logo após, retire do fogo e misture o creme de leite. Tempere com sal e pimenta. Sirva a carne de porco com molho de panela e legumes assados ao lado.
2 | Copos de alface com camarão e caranguejo
Nada melhor do que frutos do mar em uma refeição, principalmente, durante um jantar.
Além disso, é uma receita muito simples, onde pode ser uma excelente receita para uma dieta low carb, simples e fácil de fazer.
Dessa forma, confira a seguir como você pode preparar esse aperitivo:
INGREDIENTES:
Molho rose:
- 4 colheres de sopa de maionese
- 3 colheres de sopa de ketchup de tomate
- Suco e raspas de limão
Salsa de tomate:
- Tomates sem semente, e cortados em cubos
- Cebola roxa pequena em cubos finos
- ½ colheres de sopa de Tabasco
Prato principal:
- Folhas de alfaces cortadas
- 300g de camarão cozido sem pele
- 200g de carne de caranguejo branca
- Cebolinhas cortadas
MODO DE PREPARO:
- Primeiramente, misture todos os ingredientes para o molho Marie Rose e reserve na geladeira. Faça o mesmo com os ingredientes da salsa de tomate. Estes podem ser refrigerados por até 24 horas.
- Logo após, disponha as folhas de alface, camarão, caranguejo e cebolinha em tigelas separadas. Coloque tudo sobre a mesa, acompanhado, por exemplo, por fatias de limão.
- Por fim, a mesa, adicione alguns camarões e caranguejo às folhas de alface, coloque sobre um pouco de molho de tomate e molho Marie Rose e espalhe algumas cebolinhas. Esprema um pouco de suco de limão, se quiser.
3 | Fritada low carb de couve e batata doce
Você sabia que essa junção é extremamente saudável e deliciosa?
Assim, a fritada low carb é uma receita extremamente simples para uma dieta low carb, onde você pode fazer agora mesmo.
Portanto, confira a seguir como você pode montar essa fritada agora mesmo:
INGREDIENTES:
- 6 ovos grandes
- Colher de chá com sal e pimenta moída
- 2 batatas doces
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 cebola roxa
- 3 Dentes de alho
- 150g de queijo, por exemplo: cabra
MODO DE PREPARO:
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180° C e misture os ovos e tempere com sal e pimenta.
- Por conseguinte, refogue a batata-doce em 1 colher de sopa de óleo quente em uma frigideira antiaderente em fogo médio por 8 a 10 minutos ou até que as batatas estejam macias e douradas; retire e mantenha quente. Refogue a couve com uma colher de sopa de azeite por 3 a 4 minutos ou até que a couve esteja murcha e macia; misture as batatas. Logo após, despeje a mistura de ovos uniformemente sobre os legumes e cozinhe mais 3 minutos. Polvilhe a mistura de ovos com queijo de cabra.
- Por fim, leve ao forno por 10 a 14 minutos, a 180 ° C.
Logo após, basta servir e aproveitar essa maravilhosa receita para uma dieta low carb.
4 | Sopa para dieta low carb feita com batata doce e amendoim temperado
Nada melhor do uma sopa saborosa durante o jantar, e que ao mesmo tempo ajude nos seus resultados, não é mesmo.
Dessa forma, existe uma sopa, estilo purê, feita com batata doce, que é uma excelente opção de receita para uma dieta low carb.
Além disso, ela é extremamente simples e fácil de ser feita.
Portanto, confira os passos montar a sua agora mesmo:
INGREDIENTES:
- 350g de batata doce
- Cebola picada
- Pedaço de gengibre fresco, cortado, por exemplo: em peças
- 4 caldos de legumes
- Tomate em cubo
- Sal e pimenta a gosto
- 1/3 de manteiga de amendoim cremosa
- Amendoins torrados e salgados
- Canela em pó
- Coentro para decoração
MODO DE PREPARO:
- Primeiramente, combine batata-doce, cebola, 3 dentes de alho picados, gengibre, caldo, tomate, cominho, canela (se desejar), 1 xícara de água, 1 colher de chá de cominho em pó e 1 colher de chá de sal e pimenta em uma panela lenta de 6 litros. Cubra e cozinhe até que as batatas estejam macias em ponto médio por 2 a 3 horas.
- Logo após, descarte o gengibre, adicione a manteiga de amendoim e o coentro e mexa até misturar. Usando um liquidificador ou liquidificador de imersão, processe até ficar homogêneo por 2 a 3 minutos. Tempere com sal e pimenta.
- Por fim, sirva em pratos fundos, com o amendoim torrado e coentro para decorar.
5 | Espetos para dieta low carb de camarão e manga
Uma excelente receita para dieta low carb, é os espetos de camarão de manga, onde trazem aquele mix de sabores, portanto, sendo extremamente saboroso.
Além disso, é uma receita muito simples e fácil de se ser feita, você vai precisar seguir os passos, como por exemplo:
INGREDIENTES:
- Limão
- 1 Iogurte natural desnatado
- Hortelã fresca
- ½ colher de chá com caril em pó
- Pacote de cuscuz integral
- Folhas de espinafre
- 450g de camarão
- 2 mangas maduras
MODO DE PREPARO:
- Primeiramente, prepare a churrasqueira para grelhar diretamente em médio-alto
- A partir do limão, rale 1 colher de chá de casca e esprema 2 colheres de chá de suco em uma tigela média; misture o iogurte, metade da hortelã picada, o caril em pó e 1/4 de colher de chá de sal e pimenta do reino moída na hora.
- Por conseguinte, em uma panela de quatro litros, aqueça 1 1/4 de xícara de água até ferver. Misture o cuscuz. Logo após, cubra e retire do fogo. Deixe repousar 5 minutos; cotão com garfo. Coloque espinafre em cima do cuscuz; cubra e deixe descansar por mais 5 minutos.
- Enquanto isso, os pedaços de camarão e manga enfiam alternadamente nos espetos. Coloque metade da mistura de iogurte em uma tigela pequena; reserve para servir. Pincele a mistura restante em todo o camarão e a manga. Grelhe 5 a 7 minutos ou apenas até o camarão ficar opaco, virando uma vez.
- Logo após, misture o espinafre e o cuscuz até ficarem combinados; transferir para uma travessa grande. Cubra com espetos de camarão. Regue a mistura de iogurte reservado sobre o camarão. Decore com hortelã restante.
- Portanto, é só servir.
6 | Tomates recheado com carne moída
Os totalmente são excelentes opções de baixo carboidrato, e que trazem um sabor único a refeição.
No entanto, você já comeu um tomate low carb, recheado com carne?
Dessa forma, com toda certeza, é uma excelente receita, que você pode fazer agora mesmo, em menos de 1 hora.
Portanto, confira o passo a passo para sua construção:
INGREDIENTES:
- Colher de sopa com azeite de oliva extra virgem
- 350g de carne moída
- Cebola média picada
- Sache com tempero de taco (opcional)
- 4 tomates grandes e maduros
- Queijo ralado, por exemplo: coalho ou ricota
- Nata
- Alface picada
- Creme de leite light
MODO DE PREPARO:
- Primeiramente, em uma frigideira grande em fogo médio, aqueça o óleo. Adicione a cebola e cozinhe, mexendo, até ficar macia, por 5 minutos. Adicione a carne moída e o tempero do taco. Cozinhe, partindo a carne com uma colher de pau, até não ficar mais rosa, 8 minutos. Escorra a gordura.
- Por conseguinte, vire os tomates para que fiquem com o caule para baixo e corte em fatias para fazer 6 fatias, tomando cuidado para não cortar completamente. Espalhe cuidadosamente as fatias abertas.
- Por fim, divida a carne moída entre os tomates e cubra cada um com queijo, alface e creme de leite antes de servir.
7 | Rolinho de abobrinha para dieta low carb
Essa receita é para aquelas pessoas que amam rolinhos, mas que muitas vezes não podem consumir, devido à quantidade de carboidratos.
Desse modo, você não terá mais esses problemas, mostraremos os rolinhos de abobora, que são mais frescos, fáceis de fazer e realmente bons para você.
Portanto, confira o passo a passo para construir o seu:
INGREDIENTES:
- 2 abobrinhas médias
- 100g de queijo, por exemplo: coalho ou rico
- Molho quente Sriracha
- Suco de limão
- Carne de caranguejo
- 1/2 de cenoura cortada em palitos
- Abacate picado
- Pepino cortado em palitos
- Sementes de gergelim torrada
- Creme cheese light
MODO DE PREPARO:
- Primeiramente, usando um descascador de legumes, corte cada abobrinha em tiras finas e planas. Coloque a abobrinha no prato forrado de toalha de papel para sentar enquanto prepara o restante dos ingredientes.
- Logo após, em uma tigela média, misture o queijo, Sriracha e suco de limão.
- Por seguinte, em uma placa de corte, coloque 2 fatias de abobrinha na horizontal (para que o lado mais longo esteja voltado para você). Em seguida, espalhe uma camada fina de cream cheese por cima e, em seguida, por cima, do lado esquerdo com uma pitada de caranguejo, cenoura, abacate e pepino.
- Começando pelo lado esquerdo, enrole bem a abobrinha. Repita com as restantes fatias de abobrinha e recheios. Polvilhe com sementes de gergelim para decorar
- Por fim, é só servir.
8 | Lasanha para dieta low carb feita com batata doce
Quem disse que não é possível comer uma lasanha sem macarrão, e totalmente favorável para uma dieta low carb?
Além disso, por não possuir o macarrão, ainda se torna mais fácil e prática de ser feita.
Desse modo, para fazer a sua lasanha você deve seguir os passos:
INGREDIENTES:
- 3 batatas doces grandes, descascadas e cortadas em fatias
- Azeite de oliva extra virgem
- Cebola grande picada
- 2 dentes de alho
- Pacote de espinafre
- 400g de queijo, por exemplo: ricota
- 1 ovo grande
- Parmesão ralado
- Orégano
- Muçarela ralada
- Linguiças
- Molho de tomate
MODO DE PREPARO:
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180 ° C e unte uma assadeira com spray de cozinha. Em uma frigideira grande em fogo médio, aqueça o óleo. Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia, 5 minutos, em seguida, adicione o alho e cozinhe até perfumado, mais 1 minuto. Adicione a linguiça e cozinhe, separando a carne com uma colher de pau, até não ficar mais rosada, cerca de 6 minutos. Tempere com sal e pimenta.
- Por conseguinte, despeje o molho de tomate e leve para ferver. Cozinhe até o molho engrossar um pouco, 5 minutos. Adicione o espinafre e cozinhe até o espinafre murchar. Retire do fogo.
- Em uma tigela grande, misture ricota, ovo, ½ xícara de parmesão e orégano. Tempere com sal e pimenta.
- Logo após, espalhe uma camada fina de mistura de molho de tomate uniformemente no fundo do prato preparado. Coloque as batatas por cima do molho, sobrepondo ligeiramente. Espalhe cerca de ⅓ da mistura de ricota sobre a batata-doce e despeje ⅓ do restante do molho de carne por cima. Repita para fazer mais duas camadas. Top lasanha com muçarela e ¼ xícara restante de parmesão.
- Por fim, deixe no forno por 45 minutos, envolto por papel alumínio até a batata ficar macia e dourada
9 | Torta de frango de baixo carboidrato
Torta de frango é um dos nossos alimentos favoritos de todos os tempos, mas rica em carboidratos.
Mas, se eu te falasse que é possível fazer uma torta de frango low carb?
Portanto, confira o passo a passo para criar a sua torta de frango de baixo carboidrato:
INGREDIENTES:
Para os copos de couve flor:
- 2 cabeças pequenas de couve-flor, cortadas e cozidas no vapor
- 3 ovos grandes batidos
- 1/2 de queijo parmesão
Para o recheio:
- 2 colheres de sopa com manteiga
- Cenoura média
- Cebola
- Aipo
- 2 dentes de alho
- 1 Caldo de galinha de baixa gordura
- Peito de Frango cozido em cubos
- 1 lata de milho e ervilha congelados
- Cx de creme de leite
- Salsa picada
MODO DE PREPARO:
- Primeiramente, aqueça o forno a 180 ° C, unte uma forma com manteiga em liquido. Em uma tigela grande, misture o arroz com a couve-flor, o parmesão e os ovos e tempere com sal e pimenta.
- Por conseguinte, distribua a mistura uniformemente entre as forminhas e use os dedos para pressionar a mistura nas laterais e no fundo de cada xícara para formar uma crosta. Asse por 15 a 17 minutos ou até as crostas ficarem levemente douradas.
- Enquanto isso, em uma frigideira grande em fogo médio, derreta a manteiga. Adicione a cenoura, o aipo, a cebola e o alho e tempere com sal e pimenta. Cozinhe até ficar macio, 3 minutos.
- Logo após, junte o caldo e o creme de leite e deixe ferver, depois reduza o fogo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até engrossar, cerca de 3 minutos. Retire do fogo e misture o frango, o milho e as ervilhas.
- Por fim, divida a mistura de frango uniformemente entre as crostas assadas e asse até aquecer, 8 a 10 minutos.
10 | Pizza Low carb de frango e pepperoni
Quem diria que as frases “pizza de pepperoni” e “baixo teor de carboidratos” poderiam ser usadas na mesma frase, não é mesmo?
Desse modo, você pode fazer uma grande receita low carb, e apreciar durante suas refeições.
Portanto confira o passo a passo para construir essa maravilhosa receita:
INGREDIENTES:
- 4 Peitos de frangos sem osso e sem pele
- 2 colheres de sopa com azeite de oliva extra virgem
- Dentes de alho picado
- Extrato de tomate
- Manjericão
- Orégano em pó
- 1/4 xicara de mini pepperoni
- Folhas de manjericão
MODO DE PREPARO:
- Primeiramente, pré-aqueça o forno para grelhar e tempere o frango com sal e pimenta a gosto.
- Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o frango e cozinhe, virando uma vez, até ficar cozido, cerca de 4-5 minutos de cada lado
- Enquanto isso, adicione o alho na frigideira e cozinhe, mexendo sempre, até cheirar bem, cerca de 1-2 minutos; junte os tomates esmagados, o manjericão, o orégano, a salsa e os flocos de pimenta vermelha; tempere com sal e pimenta a gosto
- Logo após, leve para ferver; reduza o fogo para baixo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar, cerca de 15-20 minutos.
- Retorne o frango à frigideira. Cubra com muçarela e mini pepperoni; coloque no forno e cozinhe até derreter e dourar, cerca de 2 minutos.
- Por fim, sirva imediatamente, enfeitado com manjericão, se desejar.
Considerações finais
Em conclusão, depois de tudo que foi dito, você não terá mais problemas em receitas deliciosas, fáceis e simples, durante uma dieta low carb.
Portanto, não deixe de servir essas receitas na sua casa.
Espero que tenha gostado. Nos vemos em breve.
4 Comentários
Pingback: Tabela de alimentos para emagrecer | coma saúde escolhendo alimentos
Pingback: Desafio para você vai tentar Dieta Seca Barriga
Pingback: Dieta para quem tem gastrite | Guia definitivo para acabar o MAL
Pingback: Dieta do limão 7 dias de cardapio P/[SECAR] Sem Sair de Casa Garantido