Nos últimos anos tivemos uma mudança no comportamento das pessoas quando se trata de alimentação e saúde, sendo a dieta vegana uma opção que vem chamando a atenção.
As pessoas estão mais preocupadas com sua saúde e bem-estar e, inclusive, buscam por um plano de saúde individual, justamente para fazer a prevenção de possíveis doenças e consultar um profissional nutricionista.
Ser vegano não é apenas ter uma alimentação que exclui o consumo de carnes e produtos de origem animal, como o leite e o queijo, por exemplo.
Também é mudar suas escolhas em relação a roupas, sapatos, itens para casa, etc.
Ou seja, é excluir tudo o que é fabricado com origem animal.
Apesar da dieta vegana ser composta por alimentos saudáveis, precisa ser muito bem planejada para que proporcione todos os nutrientes que o corpo precisa.
Isso faz com que muitas pessoas questionem e tenham dúvidas se essa dieta realmente vale a pena para a saúde.
Para esclarecer algumas dúvidas sobre o assunto separamos alguns prós e contras da alimentação vegana. Confira por exemplo!
Dieta vegana | Prós
Além da questão de proteger os animais, o veganismo também oferece diversos benefícios para a saúde. Veja a seguir quais são eles!
Redução no risco de doenças
Uma dieta baseada em vegetais, também conhecida como “dieta plant-based”, consegue reduzir os riscos de doenças como diabetes, hipertensão e doenças cardiovasculares.
Segundo alguns estudos, a alimentação também tem sido associada a redução de obesidade, pressão arterial e colesterol.
No entanto, muitas pessoas que optaram por ser veganas também se preocupam em praticar outros hábitos saudáveis, como os exercícios, por exemplo.
Portanto, não é possível vincular a redução do risco dessas doenças apenas a dieta vegana.
Consumo de fibras
Nutricionistas recomendam que as pessoas comam entre 25 e 38 gramas de fibra todos os dias, que são encontradas em alimentos à base de plantas, como legumes e frutas.
Portanto, os veganos tendem a ingerir com mais facilidade a quantidade indicada.
Essa recomendação existe porque as fibras são essenciais para uma digestão rápida e saudável.
Logo, as pessoas que decidem seguir uma alimentação vegana geralmente podem ter uma melhor digestão.
Alta quantidade de antioxidantes
Uma alimentação vegana é baseada em legumes, frutas, feijões, grãos, entre outros.
Isso quer dizer que uma pessoa adepta ao veganismo consome alimentos que são ótimas fontes de antioxidantes, minerais e vitaminas.
Chance de redução de peso
Uma dieta saudável e restritiva faz com que muitos novos veganos consigam perder alguns quilos, o que pode ser algo muito bom para quem deseja obter a perda de peso.
Ao cortar carnes e queijos com alto teor de gordura, significa que a alimentação passar a ter menos gordura saturada e mais alimentos com baixa caloria, como os produtos frescos, frutas e saladas.
No entanto, precisamos dizer que uma alimentação vegana não significa não comer coisas gordurosas.
A perda de peso acontece quando a alimentação é realmente saudável, deixando de lado frituras e fast foods (veganos).
Dieta vegana | Contras
Assim como os prós, se você está pensando em fazer essa mudança em sua alimentação, também é importante saber quais são os contras de uma dieta vegana!
Compulsão alimentar com alimentos que não são saudáveis
Principalmente as de pessoas que se tornaram veganas a pouco tempo, normalmente ficam chocadas com a fome que sentem e não sabem como equilibrar a sua dieta.
Isso faz com que novos veganos se alimentem com grandes quantidades de alimentos ricos em açúcar ou gordura, incluindo lanches veganos industrializados que parecem ser saudáveis, mas não são.
Para evitar que isso acontece, alguns nutricionistas recomendam que a mudança na alimentação ocorra de uma forma gradual para que seja possível ajustar a dieta e se acostumar com novos hábitos alimentares.
Pode existir a falta de nutrientes
Por mais que frutas e vegetais sejam ricos em antioxidantes, minerais e vitaminas, existem alguns nutrientes que são difíceis de se obter sem uma fonte animal.
Estes nutrientes incluem: cálcio, ômega 3, vitamina B-12, entre outros.
Por esse motivo, é importante que exista a suplementação de nutrientes em uma dieta vegana, através de pílulas com vitaminas ou cereais fortificados.
Isso porque, sem os nutrientes necessários, pode ocorrer a perda óssea e muscular.
A dieta vegana não é recomendada para pessoas com algumas condições de saúde
Pessoas com determinadas condições de saúde podem ser desencorajadas pelos médicos a adotarem a dieta vegana.
Portanto Uma pessoa com osteoporose, por exemplo, precisa de uma alta ingestão de cálcio para manter a força de seus ossos.
Para isso, os laticínios continuam sendo a principal fonte de cálcio.
Como iniciar uma dieta vegana
Agora que você já sabe quais são os prós e os contras de uma dieta vegana, se você quer mudar sua alimentação e deixar de consumir qualquer coisa com origem animal.
Recomendamos que o primeiro passo seja procurar por um nutricionista.
Além de ajudar a montar um cardápio balanceado para que todos as vitaminas e nutrientes sejam supridos.
Vai te ajudar a ter certeza de que está tomando uma boa decisão para sua saúde.
Portanto Hoje em dia, existem nutricionistas com foco em dietas vegetarianas e veganas.
Portanto, pesquise e escolha um para te auxiliar com essa mudança!
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