Estabelecer metas é algo necessário para que as pessoas consigam atingir seus objetivos com mais clareza e sucesso. É claro que existem diversos fatores para que o resultado seja atingido, mas, geralmente, o esforço vale a pena.
Um exemplo é a mudança na alimentação. Ao contrário do que muitos acreditam, rever os hábitos alimentares não é apenas comer menos ou tentar emagrecer. Na verdade, é muito mais a inserção de alimentos de melhor qualidade e o uso de métodos livres de gordura, usando uma airfryer, por exemplo.
A mudança alimentar pressupõe mudanças na forma como você se relaciona com a comida e como isso reflete no seu corpo. Se mudar sua alimentação foi a sua meta para 2022, esse texto é para você.
Você é o que você come
Pode parecer um clichê, mas há um fundo de verdade nessa frase. Quando você se alimenta bem, com uma variedade de frutas, legumes, verduras, cereais, proteínas e bons carboidratos, o seu corpo terá mais energia e disposição para realizar as atividades do dia a dia, sem falar da sensação de bem-estar geral.
Por outro lado, quando você abusa de doces, frituras, álcool, açúcar e demais carboidratos ruins, a consequência direta é o acúmulo de gordura corporal e, é claro, nos seus órgãos e vasos sanguíneos. Com isso, você fica muito mais propenso a problemas articulares, cardíacos, respiratórios e de diabetes.
A obesidade está ligada a vários fatores, mas um dos principais é a má alimentação. Segundo dados da Pesquisa Nacional de Saúde 2019 do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), 25% das pessoas com 18 anos ou mais no Brasil estavam obesas, o que equivale a um número exorbitante de 41 milhões.
Sendo assim, é cada vez mais urgente que a sociedade olhe para a alimentação de forma mais cuidadosa, buscando mais qualidade. Mais: e que isso não seja restrito a uma pequena parcela da população, mas a todos os brasileiros.
Mudar a alimentação é possível, mas exige disposição e dedicação. Se esse é o seu desejo, um ponto de partida é buscar aconselhamento com um nutricionista. A seguir, separamos algumas dicas básicas que vão te ajudar nessa nova empreitada rumo a uma alimentação mais saudável.
Dispense alimentos ultraprocessados
A facilidade dos produtos industrializados acabou fazendo com que a sociedade deixasse de lado os alimentos naturais (como frutas e verduras) em prol da rapidez e da praticidade. O problema é que isso tem um custo e, na maioria das vezes, tem a ver com a sua saúde.
Isso porque os alimentos processados e ultraprocessados, como biscoitos, suco de caixinha, enlatados e macarrão instantâneo, carregam em sua composição uma quantidade tremenda de sódio, açúcar e gordura: tudo o que você não precisa na sua rotina alimentar.
Prefira alimentos naturais
No lugar dos ultraprocessados, entram os alimentos naturais e orgânicos. Frutas, hortaliças, verduras e legumes são extremamente bem-vindos, principalmente quando produzidos com técnicas agrícolas com o menor uso de agrotóxicos possível.
O ideal é fazer uma feira bem colorida semanalmente com uma variedade desses alimentos. Uma alternativa é o delivery de feira, já existente em vários lugares, com a entrega de produtos da roça selecionados para você.
Prefira proteínas magras
Um dos alimentos que não pode faltar em uma dieta saudável é a proteína. Ela pode ser encontrada nas carnes bovinas, suínas, de aves, no leite, queijo, nos ovos e em algumas espécies vegetais, a exemplo da soja.
Para tanto, dê preferência a proteínas mais magras, livres de gordura. No caso das carnes, isso significa dispensar peças gordurosas e optar por cortes magros. Em se tratando do leite e seus derivados, a preferência fica por conta dos desnatados e queijos mais leves, como ricota e cottage.
Tenha uma airfryer
Outra dica bem interessante é mudar a forma como você cozinha os seus alimentos. Já pensou em comer uma batatinha saborosa e crocante sem precisar fritá-la? Com uma airfryer, isto é, fritadeira elétrica, você consegue isso.
Por último, mas não menos importante, lembre-se de aumentar a sua ingestão de água (uma média de 2 litros por dia) e evite refrigerantes e bebidas alcoólicas. Com essas mudanças, com certeza você vai conquistar uma alimentação mais equilibrada e um corpo mais saudável.