Com todo o stress do dia a dia, e mais o consumo excessivo de alimentos processados, o resultado nem poderia ser diferente: inflamação em nosso organismo.
Dentre os muitos sintomas, podemos destacar o cansaço, dores nas articulações, imunidade baixa… que acabam interferindo, completamente, em nossa qualidade de vida e na nossa autoestima.
A boa notícia, no entanto, é que esse quadro pode ser revertido, e simplesmente através de uma boa alimentação.
Você já ouviu falar em alimentos anti-inflamatórios? Pois é, eles podem fazer toda a diferença em nossa qualidade de vida, nos devolvendo a disposição e o bem-estar para que possamos cumprir nosso trabalho e tarefas do dia-a-dia de forma muito mais eficiente!
Na verdade, ingerir alimentos anti-inflamatórios nos auxilia a equilibrar o bom funcionamento do organismo, sem falar no suporte ao nosso sistema imune.
Ricos em vitaminas, ômega-3, polifenóis, carotenóides ou flavonoides, os alimentos anti-inflamatórios agem reduzindo a produção de substâncias no corpo responsáveis pela inflamação, por isso, é tão importante investir em uma alimentação saudável.
E hoje nem existem mais desculpas para não apostar em um cardápio mais nutritivo, já que podemos contar com muitas facilidades na internet, de aplicativos de entrega em poucos minutos, com descontos de todo tipo. Enfim, opções não faltam.
Quais são os alimentos anti-inflamatórios?
Então, a lista não é pequena mas, basicamente, são alimentos como as frutas vermelhas e cítricas, vegetais verde-escuros ou açafrão, azeite, entre outros, os quais não só ajudam a combater a inflamação, como a fortalecer o sistema imunológico.
Confira abaixo alguns desses alimentos e seus benefícios!
Frutas vermelhas
São ricas em antocianinas e têm ação anti-inflamatória e antioxidante, ajudando a reduzir a produção de substâncias inflamatórias no corpo, além de fortalecer o sistema imunológico e reduzir o risco de doenças cardiovasculares, por exemplo. São exemplos: morango, cereja, framboesa, amora, semente de romã, goiaba e melancia.
Frutas cítricas
Ricas em vitaminas B e C e minerais como potássio, magnésio, fósforo e cobre, além de flavonóides e carotenóides, são excelentes anti-inflamatórios, agindo contra danos celulares e fortalecendo o sistema imunológico. São exemplos: laranja, acerola, abacaxi, mexerica e limão.
3. Azeite de oliva extra virgem
Uma das gorduras mais saudáveis, com propriedades anti-inflamatórias, que ajudam a reduzir o risco de doenças cardiovasculares, principalmente, por ser rico em polifenóis, combatendo a inflamação nas células.
4. Peixes ricos em ômega-3
Peixes como salmão, atum, sardinha, arenque e cavalinha têm potente ação anti-inflamatória. O ômega-3, presente nesses peixes, é um tipo de gordura boa que é convertida em substâncias anti-inflamatórias pelo corpo, ajudando a prevenir danos celulares que podem levar ao desenvolvimento de diabetes, síndrome metabólica, doenças cardiovasculares ou renais, ou câncer.
Além dos peixes, também são fontes de ômega-3 as sementes de linhaça, chia e gergelim.
5. Vegetais verde-escuros
Ricos em vitaminas A e C e sulforafanos, que são anti-inflamatórios e antioxidantes, reduzem a inflamação e o estresse oxidativos das células que podem aumentar o risco de doenças cardiovasculares ou câncer. São exemplos o brócolis, couve, rúcula, espinafre e couve de Bruxelas.
6. Abacate
Rico em nutrientes anti-inflamatórios, como carotenóides, tocoferóis, ômega-3, vitaminas A, C e E, o abacate ajuda a reduzir a produção de substâncias inflamatórias no organismo, relacionadas ao desenvolvimento de câncer, diabetes ou doenças cardiovasculares. Por também ser rico em beta-sitosterol, ajuda a reduzir os níveis de colesterol ruim e triglicerídeos, a controlar os níveis de açúcar no sangue e a fortalecer o sistema imunológico.
Mas, como foi dito, a lista não é pequena, e também devem ser incluídos numa dieta anti-inflamatória alimentos como: chá verde, tomate chocolate amargo, pimenta, pimentões, açafrão, entre outros…
Por isso tudo, mesmo que não tenha tempo para preparar suas próprias refeições, não deixe para trás sua saúde e qualidade de vida, o que não faltam são opções confiáveis para começar a investir, JÁ, em uma vida mais saudável!